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南京是一個有著悠久歷史和豐富文化的城市，這里有著許多美食，其中有些已經(jīng)成為了南京的標(biāo)志性特色美食。以下是南京十大特色美食，讓你一口吃出南京的味道。

1. 鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京非常有特色的一道湯類美食。鴨血的口感軟嫩，粉絲入口滑嫩，湯汁鮮美，讓人回味無窮。

2. 鹽水鴨

鹽水鴨是南京的傳統(tǒng)名菜之一，以其皮薄肉嫩，鮮美可口而聞名，是南京的一道地方特色美食。

3. 江蘇獅子頭

江蘇獅子頭是江蘇地區(qū)傳統(tǒng)的著名菜品，也是南京特色美食之一。以豬肉為主要材料，加入鮮菜和香料，制成獅子頭狀，肉質(zhì)香嫩，湯汁鮮美。

4. 南京油餅

南京油餅是一種傳統(tǒng)的小吃，以其外酥里嫩，香氣撲鼻而聞名，是南京地區(qū)特色的糕點小吃。

5. 南京糯米湯圓

南京糯米湯圓是南京的傳統(tǒng)美食，以糯米為主料，加入豆沙、芝麻、桂花等餡料，口感軟糯，香甜可口。

6. 南京牛肉湯

南京牛肉湯是南京非常有特色的一道湯類美食。牛肉口感嫩滑，湯汁濃稠，鮮美可口，是南京冬季必吃的美食之一。

7. 南京炒鴨血

南京炒鴨血是南京的傳統(tǒng)名菜之一，以鴨血為主料，加入鮮蔬和調(diào)料，炒制而成，口感鮮美，是南京特色美食之一。

8. 南京蔥油餅

南京蔥油餅是南京的傳統(tǒng)小吃之一，以麥粉為主料，加入蔥花和油炸而成，口感酥脆，香氣四溢，是南京特色小吃之一。

9. 南京烤鴨

南京烤鴨是南京的特色名菜之一，以其皮脆肉嫩，香氣撲鼻而聞名，在南京被譽為“烤鴨之鄉(xiāng)”。

10. 南京鍋盔

南京鍋盔是南京的傳統(tǒng)小吃之一，以面粉、酵母、油和鹽等為原料，經(jīng)過發(fā)酵和烘烤而成，口感香脆，是南京特色小吃之一。

以上是南京十大特色美食，這些美食不僅有著悠久的歷史和文化底蘊，更是南京人民的珍貴記憶和飲食文化的代表，讓人流連忘返，口齒留香。