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拿什么拒絕你，我的咖啡

柯南道爾和阿加莎&米德； 克里斯蒂偵探小說中常見的毒藥之一是貝多芬、梵高等天才靈感繆斯，也是巴爾扎克、伏爾泰死后摯愛的精神伴侶。 據(jù)說進(jìn)行第三次載人登月的阿波羅13號(hào)宇宙飛船，中途發(fā)生故障，在生死存亡的關(guān)頭，地上的人們安慰了3名宇航員的一句話，為之加油。 芬芳的熱咖啡等待著你們的歸來。

也許在全世界都不容易找到飲料，但是有這么多粉絲和狂熱粉絲。 在咖啡和擼貓、健身一起成為現(xiàn)代城市青年精神毒藥的今天，很難認(rèn)真拒絕它。

咖啡最初記錄的歷史無法考證，但流傳下來的故事表明咖啡的魅力由來已久。 6~8世紀(jì)左右，也門清真寺的僧侶發(fā)現(xiàn)黃昏歸來的羊群看起來像喝醉了酒，并發(fā)現(xiàn)了有神奇效果的植物果實(shí)，幫助他們?cè)谝雇淼钠矶\中醒來。 他們給這神奇的水取名為卡夫卡( kawah )，意思是興奮，蓬松。

17世紀(jì)，咖啡在歐洲的地位仍然是處方藥，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)可以加速血液循環(huán)，戒掉酗酒。 對(duì)于愛喝葡萄酒和啤酒的普通市民來說，這種遠(yuǎn)離東方的高價(jià)飲料是只有上流社會(huì)才有資格喝的健康食品。

德國(guó)作家海因里希·在《世界依賴癥:咖啡如何攪動(dòng)人類歷史》一書中指出，愛德華&米德爾頓； 雅各布考察說，咖啡也陷入了所有人尖叫的狀況。 第一家在馬賽仿照東方建造的咖啡館挑戰(zhàn)了當(dāng)?shù)蒯t(yī)生和葡萄酒制造商的權(quán)威，掀起了抵制咖啡的熱潮。 馬賽醫(yī)生協(xié)會(huì)在公開面試中設(shè)問喝咖啡對(duì)馬賽人民的身體有害嗎？ 主考官手上的正確卡寫著喝咖啡有害！ 一位法國(guó)公主死于胃癌，解剖胃部時(shí)發(fā)現(xiàn)多個(gè)黑色潰瘍，傳言為黑咖啡渣沉淀。 更奇怪的是，丈夫們每天都泡在咖啡廳里，所以女性指責(zé)咖啡會(huì)讓男性性冷淡。

這些都不會(huì)影響分發(fā)咖啡的強(qiáng)烈吸引力:據(jù)說路易十五沉迷于咖啡，自己煮咖啡是款待客人的最高禮儀。 血液循環(huán)的發(fā)現(xiàn)者哈維臨終前，遺囑將56磅的咖啡豆送給倫敦醫(yī)生協(xié)會(huì)。 貝多芬每天早上要數(shù)60?？Х榷怪罂Х龋缓蠊ぷ鞯较挛?。 據(jù)說巴爾扎克半夜起床工作到早上8點(diǎn)，每天喝50杯咖啡。

許多人認(rèn)為咖啡上癮取決于咖啡因的效果。 1820年，德國(guó)化學(xué)家朗格首次提取咖啡因。 這個(gè)小分子阻斷人體內(nèi)的腺苷釋放疲勞信號(hào)，就像打通任督二脈，讓人們理論上的工作時(shí)間可以延長(zhǎng)到24小時(shí)。

但是，如果實(shí)際上沒有咖啡店的話，咖啡的靈魂只能局限在三兩個(gè)好朋友，一個(gè)宅子里。 咖啡館是18世紀(jì)法國(guó)巴黎市民首次體驗(yàn)公共生活的地方，也是19世紀(jì)中葉歐洲革命初期曙光出現(xiàn)的神圣之地。 它首次打破了人與人之間階級(jí)的分界線，使思想的交流和沖突成為可能。

18世紀(jì)初的法國(guó)巴黎，光咖啡館就有380家，無論你是風(fēng)流雅士、貴婦名利，還是修道院的修士、士兵、鄉(xiāng)下人、饕餮之客等，都可以用這個(gè)品來啜飲咖啡，大做文章

喜劇院旁邊的咖啡館是演員、劇作家、評(píng)論家的休息室，各種閑話和自我宣傳都很豐富。 市政中心旁邊的咖啡館聚集了商人、法學(xué)家、醫(yī)生和議員們，象征著身份和地位的假發(fā)散發(fā)著咖啡的香味。 最不缺的當(dāng)然是文學(xué)家和音樂愛好者聚集的咖啡館。但是哲學(xué)家盧梭最喜歡的是以冥界這樣的安靜著稱的咖啡館。